へーベルハウスがたつーぅ

へーベルハウス（旭化成ホームズ）　新大地　1205仕様を建てた日記（ブログ）　※2013年8月引き渡し

お家で干物

干物

お家で干物を作る！

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作り方は、ネットで調べていただくといろいろあります。

 

私は・・・

１．魚をさばく

２．塩水に漬ける

　　油が少ない魚は、６０分程度

　　油が多い魚は、３０分程度

３．一昼夜干す

４．焼いて食べる

 

保存は効かないので、早めに食べたほうがいいです。